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様々な製法でのラム作りに意欲的で、創業以来、バリエーション豊かにリリースを続けている千葉県、ペナシュール房総大井倉蒸留所。
今回リリースされたのは初となる国産スパイスドラム!

・BOSO JAPANESE SPICED RUM Voyage to the Rising Sun

国産糖蜜を原料に蒸留された原酒をベースとし、日本を象徴する柚子、山椒を軸に無花果葉やカカオハスクといったハーブやスパイスを加え、桜葉を加えた特製のほうじ茶で味を整え、隠し味として昆布を短時間浸漬して仕上げた一本。

立ち昇る雅な香りとスパイスやハーブのスパイシーな味わい。昆布の旨みとラムらしい甘さとが調和した新しい味わいのスパイスドラム。

個性的でありながらどんな飲み方にも合わせられる万能性を持つラム。

ぜひみなさまお好みの飲み方を探してみてくださいね!

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ついに!
海外で発売されていた、エルドラードのリミテッドボトルが到着しております!

今回のリミテッドは、なんとエルドラドハイエステル!その発酵期間は数ヶ月にも及ぶそう…!

写真右から
・エルドラード ハイエステル ブレンド PM/DHE
・エルドラード ハイエステル ブレンド LBI/DHE

今まで隠し味として使用されていたDHEマーク(ダイヤモンドハイエステル)の原酒をそれぞれポートモーラント原酒(PM)とフレンチサヴァルコラムスティル原酒(LBI)とにブレンド。

DHEマークの原酒は、ジャマイカのハイエステルラムと同様のダブルレトルトポットスティルで蒸留されており、なんとエステル値は1,500オーバーとジャマイカ産ラムにに引けを取らない高さを誇ります。

力強く骨太なデメラララムにファンキーなハイエステルがどのように融合しているのか、ずっと期待していました!
この機会にぜひお試しください!!

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【明日はイベント参加のため20:00オープンとさせていただきます】
お客様のご好意でお譲り頂いた一本を開栓しております!

こちらのラムは、台湾ウイスキー協会の面々がセレクトしたシングルカスクのバルバドスフォースクエア蒸留所のもの。
2023年にリリースされていたウイスキーエージェンシーの台湾ラベル(こちらも気になる…)のシスターカスクとしてさらに一年の追加熟成をした17年熟成の一本。

オフィシャルコメントにはドライでスパイシーとありましたが、ココナッツや完熟メロンのようなトロピカルなフォースクエアの魅力たっぷりの一本となっています!

120本限定と非常に貴重なフォースクエア。ぜひお早めにお試しくださいませ!

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島の糖蜜を原料に丁寧に仕込まれた喜界島産のトラディショナルラムがいよいよリリース!さっそくスクリューに到着いたしました!

・Kikai Rum First Limited Edition ひととせ-Hitotose-
喜界島産の糖蜜をポットスティルで2022年に蒸留。
バーボン樽で20ヶ月の熟成を経て、今回850本限定でのファーストリリースとなります!
喜界島の1年をバーボン樽に託し、ひととせを感じられる一本。

島の1年(ひととせ)を、そのままグラスへ。派手さではなく、澄んだ旨みと余韻で“日本のラム”を感じていただけますと幸いです。
と語る喜界蒸留所の蒸留所長、吉川さん。

吉川さん、この度はリリースおめでとうございます!とっても楽しみにしてました!
ぜひみなさまお試しくださいませ!

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19世紀後半に記録されていたイギリス海軍の支給用ラムのレシピを元に、スコットランドのボトラーズブランド、シルバーシール社がネイビーラム本来のスタイルを再現してボトリングしているオールドネイビーラム。
その2024年版、最新作が到着しております!

古文書に従い、コンチネンタルエイジング70%ほどのガイアナ、バルバドス、ジャマイカの原酒をブレンドし10-12年ほど熟成。今回のリリースは最後の2年間をシェリー樽でフィニッシュしているとのこと。
アプリコット、ピーチ、プルーンのようなドライフルーツ味わい(シェリー樽由来…?)
ココアと蜂蜜、土っぽさとバニラの風味(ネイビーらしい味わい?)
と、オフィシャルコメントにも特徴が現れているバランスの取れた一本。

ぜひお試しくださいね!

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【営業について】

今回も東京都の緊急事態宣言に延長による、休業要請を受けまして、しばらくの間営業を自粛させて頂くことに致しました。

5月12日(水)〜

何卒ご理解の程宜しくお願い致します。


ん〜どうなんでしょう…
なかなか厳しいですね。

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【緊急事態宣言を受けての営業について】

東京都に出されました緊急事態宣言による、休業要請を受けまして、下記の期間営業を自粛させて頂くことに致しました。

4月25日(日)〜5月11日(火)

再開等のお知らせはまたこちらでさせて頂きます。

皆様も、どうぞお気をつけてお過ごしください。

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【明日は土曜日ですが営業致します】

本来土日定休とさせて頂いているARIAPITAですが、明日4月24日は、

14:00〜20:00

の営業時間にて営業させて頂きます。

感染防止の対策として、入店時に検温、アルコール消毒を皆様にお願いしております。ご協力、よろしくお願い致します。

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【Ron Cacique 500】

本日はラム大国ベネズエラやスペインなどで絶大の人気を誇るカシケのご紹介!

ラム好きの中では言わずと知れたディプロマティコと同じ蒸留所のDestilerias Unidasが製造するベネズエラ産ラムです。

Ron Cacique 500は、1992年にアメリカ大陸発見500周年を記念して発売されました。アメリカンオーク樽で最大8年熟成させたブレンドで、当初は限定品だったみたいですが、愛好家の間で好評だったためレギュラー化されたものです。

こちらはアリアピタのお客様のラムコレクターから譲って頂いた、日本未入荷のボトルです!どうやって手に入れたんだか・・・

同じ蒸留所のディプロマティコと飲み比べてみてはいかかでしょうか?

それでは本日も営業時間を早めて、16:00からお待ちしております。

【定休日・営業時間】
定休日:土曜日、日曜日
営業時間:16:00-20:00

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【新入荷ボトル】
沖縄県、伊江島の蒸留所『イエラム』と、本店SCREW DRIVER『海老沢 忍』の新しいコラボレーションシリーズがARIAPITAにも到着致しました!

その名も『IE LAB』(イエラボ)

このシリーズは、伊江島で古くから生産されている黒糖を原料に、沖縄で自生するボタニカルや果実を単一でかけあわせ、ジンのように蒸留時に素材を入れ蒸留しています。
そうする事で、シンプルにその素材の魅力がどう引き出されるのか?
それぞれの予測と経験をもとに、そんな実験的な部分もも愉しんで頂きたい新しい国産ラムシリーズがこの『IE LAB』です。

そして、記念すべき第一弾は、
古くから沖縄に自生するクスノキ科の植物、【カラキ】という植物を加えた一本です。
沖縄シナモンとも呼ばれ、樹皮だけではなく、葉からもシナモンの香りが漂い、辛みも特徴のこの植物を蒸留し、通常のスパイスドラムと異なり、一切の加糖をしていない一本です。

5月7日の全国発売に先駆け、本日よりARIAPITAでもお試し頂けます。
新しい国産のスパイスドラムを是非!

本日も16時よりお待ちしております。

【定休日・営業時間】
定休日:土曜日、日曜日
営業時間:16:00-20:00

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【営業時間変更のお知らせ】
本日4/12(月)より、まん延防止等重点措置の要請に伴い、営業時間を変更させていただきます。


月〜金:16:00〜20:00
土・日:定休日

と、させて頂きます。

引き続き感染拡大防止の為の対策として、入店時の検温、手指消毒のご協力を宜しくお願い致します。

ご理解の程何卒宜しくお願い致します。

それでは本日より、16:00からお待ちしております。

【定休日・営業時間】
定休日:土曜日、日曜日
営業時間:16:00-20:00

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先週に引き続きDark ‘n’ Stomyのご紹介です!

オレンジやスパイス類をラム酒に漬け込んだ自家製のラムパンチ”シュラブ”を隠し味に使った、パイナップルのダークキンストーミー🍍

やっぱりラムとトロピカルフルーツの相性は抜群!!

本日も17:00からお待ちしております。

【定休日・営業時間】
定休日:土曜日、日曜日
営業時間:17:00-21:00

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今月末から横浜赤レンガ倉庫で1ヶ月間、SCREW DRIVERのラムブース『RED BRICK BAR』がオープンします。
是非、モヒート片手に夕涼みをしにいらしてくださいね🏝

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焚き火で調理できると、誰かに焼き物をお願いしやすい◎
時には紙皿に頼って油汚れの食器を出さずコンパクトに。
食べ終わった紙皿は焚き火の中へ

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朝からスタッフ全員分のパンをこんがり焼いて、温かいうちにみんなで一緒に食べるのはなかなか難しい…
これなら、完成した鉄板ごと真ん中において、みんなでいただきますができます◎

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スタッフ全員分のごはんを一度に作る時にとても便利な鉄板をご紹介◎

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RED BRICK BAR 2020営業中🙌

今年も8/30日曜日まで横浜赤レンガ倉庫屋外広場にてopen!!
今年はイベントでなく、ブース出店のみです✋

とは言え、毎年のこの恒例行事を今年もこのスタッフと、そして、毎年のお客さんとの再会… 本当に嬉しいです。

時間はお盆期間中は11-21時
8/17以降は11-20時

SCREW DRIVERのラムバーは、1番港側の潮風が抜けるところにあります。
カウンター席もご用意しましたので、ゆっくり覗きに来てくださいね👀

やっぱりOUTSIDE で飲むモヒートひ今までだって今だって、最高に美味しいんだ!!🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌

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みなさん元気ですか??
キャンプに行きたい、焚き火をいじりたい、モヒートを配りたい…
思う事はSCREWもみなさんときっと同じ。
今はやれることをやるのみですよね。

mojitoで乾杯する日まで、みなさん絶対に元気で元気で元気でいてくださいね!!