オーナー海老沢のオリジナルラムシリーズ「SINOB」の第三弾がいよいよリリースされました。
今回は南米、ベネズエラ産のラム。
甘口ラムで有名なベネズエラですが、今回の一本は一言で甘口とは片付けられない複雑で力強い味わいです。
ぜひお試しください。
以下オフィシャルテイスティングコメント
～テイスティングノート～
・香り：甘く、温かみがあり、カスタードクリーム、ヘーゼルナッツ、干しブドウ、パイナップル、すだち の皮のニュアンス。
・味わい：酒質はミディアムボディ。口当たりは滑らかで柔らく、ミルクキャラメル、杏子の甘やかさが舌の上に広がり、瞬く間にチリのような辛味へと変化する。そして、ダークモカやオレンジビターズの苦みは、山椒やハッカのスパイシーさに変わり、余韻は長い。鼻裏には深煎りのほうじ茶の香ばしさが優しく残る。
※柔らかい味わいがお好みの方は、グラスに注いだ後、少し時間をおいてからお楽しみください。
まだお試しでない方は是非。
SCREW DRIVER 吉祥寺 でお待ちしております。